Προς
-- Τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
— Tον Υπουργό Ανάπτυξης
—Τον Περιφερειάρχη Πελοποννήσου
Αγαπητέ Υπουργέ,
Αγαπητέ Κωνσταντίνε!
Σου θυμίζω ότι ως ICC Ελλαδας, σε έχω προσκαλέσει να επισκεφθείς τον κ. Sebastian Ferrari, Network Head of ICC - THE INTERNATIONAL CHAMBER OF COMMERCE AGRI-FOOD INITIATIVE, στη Ρώμη (εξαιρετικός), για να εκμεταλλευτείς τις γνώσεις, τις ιδέες και τη παγκόσμια δικτύωση του ICC, προς όφελος των αγροτών μας!
Αξιότιμοι κ. Υπουργοί και Περιφερειάρχη
Ως Διεθνές Εμπορικό Επιμελητήριο Ελλάδας - αναπόσπαστο κομμάτι του παγκόσμιας κολοσσιαίας οργάνωσης, International Chamber of Commerce (ICC/WBO), θεωρούμε ότι η Ελλάδα διαθέτει ορισμένα μοναδικά παραγωγικά και γεωγραφικά πλεονεκτήματα που μπορούν να μετατραπούν σε διεθνή εμπορικά assets υψηλής αξίας.
Ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι γενικότερα το Ελληνικό ελαιόλαδο, και πολύ ειδικότερα της Λακωνίας.
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
(1) Στοχευμένες νέες έρευνες και ανάδειξη των Ερευνών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ), ή των Φαρμακευτικών σχολών για τη χημική σύσταση και τα χαρακτηριστικά διατροφικά προσόντα του ελαιόλαδου, ώστε να συμβάλλουν οι έρευνες στη διεθνή προώθηση των Ελληνικών ελαιόλαδων!
(2) Έναρξη συστηματικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων για τους ελαιοπαραγωγούς, για την ελιά και το ελαιόλαδο, για τις τελευταίες εξελίξεις σε θέματα καλλιέργειας, χημικών αναλύσεων, γευσιγνωσίας, κ.α.
Αυτά σε συνεργασία ακόμη και με ιδιωτικά ΙΕΚ και Σχολές (Colleges)!
(3) Η Λακωνία αποτελεί μία από τις ποιοτικότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου.
Το ιδιαίτερο μικροκλίμα, το έδαφος και η καλλιεργητική παράδοση δημιουργούν ελαιόλαδα υψηλής διατροφικής αξίας και μοναδικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.
Αντί η μεγαλύτερη ποσότητα της παραγωγής να διακινείται χύμα, και να αναμειγνύεται και να εμφιαλώνεται στο εξωτερικό, για να τα αναβαθμίσει και να δημιουργήσει υπεραξία, και να πωλείται πολύ ακριβότερα, στερώντας τους τοπικούς παραγωγούς σημαντικό εισοδήματα, προτείνουμε:
1. Όσον δε αφορά τη Λακωνία, αντί να προσπαθούμε να ανταγωνιστούμε εν όψει και Mercosur, πουλώντας ελάχιστα πάνω από το κόστος, να ενισχύσουμε την ονομασία προέλευσης, και την ταυτότητα, και τη προστιθέμενη αξία, διευρύνωντας το ΠΟΠ Κροκεών και Φοινικιού, σε ολόκληρη τη Λακωνια!
ΠΟΠ LACONIA!
2. Άμεση καταγραφή των ενδιαφερομένων παραγωγών προϊόντων που εφαρμόζουν αυστηρά τα ειδικά κοινά πιστοποιημένα πρότυπα παραγωγής, από εντεταλμένους ειδικούς!
3. Δημιουργία συστήματος αυστηρών ελέγχων εφαρμογής όλων των δεσμεύσεων και υποχρεώσεων των παραγωγών ΠΟΠ LACONIA - The Spartan Olive Oil”, με τυποποίηση και εμφιάλωση εντός Λακωνίας, με οργανισμό προστασίας και διαχείρισης του brand!
4. Συστηματική προσπάθεια διεθνούς εμπορικής προώθησης και μάρκετιγκ των Ελληνικών λαδιών, και μέσω συνεργασιών με παγκόσμια δίκτυα!
Έτσι θα τονώσουμε τα εισοδήματα, το ενδιαφέρον, τις επενδύσεις και τις θέσεις εργασίας!
(4) Συνδρομή του Υπουργείου στη ανάδειξη και προώθηση των αιθέριων έλαιων ρίγανης, γιατί αυτά παρουσιάζουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση, με δραστικά συστατικά όπως carvacrol και thymol να εμπλέκονται στην βιοδραστικότητα. Σε συνδυασμό με ελαιόλαδο, τα παραπροϊόντα που απομένουν μετά από ειδικές διαδικασίες αρωμάτισης μπορούν να έχουν βιοδραστική δραστηριότητα υψηλών φαινολών / αντιοξειδωτικών — ένα θέμα σημαντικό για παραγωγή functional food προϊόντων, nutraceuticals και cosmeceuticals.
Μπορούν να γίνουν επιπλέον δοκιμές και τεστ σε κάποια Νοσοκομεία στα πλαίσια νέας πιο συστηματικής έρευνας!
(4) Συνδρομή του Υπουργείου στη εμπορική ανάδειξη και προώθηση του Βαλσαμέλαιου = βότανα ή αιθέρια έλαια ενσωματωμένα σε ελαιόλαδο, ύστερα από έκθεση στον ήλιο!
Αυτά τα ενισχυμένα / flavored olive oils με βότανα και αιθέρια έλαια, αναφέρονται ως functional foods και μελετώνται για την αντοχή σε οξείδωση και βιολογικές δραστηριότητες μέσω GC-MS ανάλυσης και βιοδραστικών δοκιμών με στόχο αύξηση αντιοξειδωτικών και λειτουργικών συστατικών.
(5) Ένα καλό παράδειγμα είναι η The Master Miller, με έδρα και κύρια δραστηριότητα στην Αρχαία Ολυμπία, εταιρεία καθετοποιημένης παραγωγής premium εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, με στενή συνεργασία με ελαιοτριβεία Master Miller Certified, και με αυστηρούς ελέγχους ‘από το χωράφι στο ράφι’ (“tree‑to‑bottle”)!
— Υπουργέ,
Το ICC με το παγκόσμιο κύρος και δικτύωση του, προτείνει να λειτουργήσει ως θεσμικός καταλύτης για την έναρξη αυτής της συζήτησης, φέρνοντας στο ίδιο τραπέζι το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, την Περιφέρεια Πελοποννήσου, τους Βουλευτές της Λακωνίας, Σχολές, Κολλέγια, και τους παραγωγικούς φορείς της περιοχής, με σκοπό τη διερεύνηση και τον σχεδιασμό ενός κοινού οδικού χάρτη.
Τι λέτε;
Με ιδιαίτερη εκτίμηση,
—Πέτρος
———————————————
Σημ.
Μερίδια παγκοσμίως αγοράς
1. Ισπανία
~854,000 τόνοι
~33.3%
2. Ιταλία
~328,000
~12.8%
3. Τυνησία
~220,000
~8.6%
4. Τουρκία
~215,000
~8.4%
5. Ελλάδα
~175,000
~6.8%
6. Πορτογαλία
~161,000
~6.3%
7. Μαρόκο
~106,000
~4.1%
8. Αλγερία
~93,000
~3.6%
9. Αίγυπτος
~45,000
~1.8%
10. Αργεντινή
~43,000
~1,7%
Αξιότιμοι κ. Υπουργοί και Περιφερειάρχη
Ως Διεθνές Εμπορικό Επιμελητήριο Ελλάδας - αναπόσπαστο κομμάτι του παγκόσμιας κολοσσιαίας οργάνωσης, International Chamber of Commerce (ICC/WBO), θεωρούμε ότι η Ελλάδα διαθέτει ορισμένα μοναδικά παραγωγικά και γεωγραφικά πλεονεκτήματα που μπορούν να μετατραπούν σε διεθνή εμπορικά assets υψηλής αξίας.
Ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι γενικότερα το Ελληνικό ελαιόλαδο, και πολύ ειδικότερα της Λακωνίας.
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
(1) Στοχευμένες νέες έρευνες και ανάδειξη των Ερευνών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ), ή των Φαρμακευτικών σχολών για τη χημική σύσταση και τα χαρακτηριστικά διατροφικά προσόντα του ελαιόλαδου, ώστε να συμβάλλουν οι έρευνες στη διεθνή προώθηση των Ελληνικών ελαιόλαδων!
(2) Έναρξη συστηματικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων για τους ελαιοπαραγωγούς, για την ελιά και το ελαιόλαδο, για τις τελευταίες εξελίξεις σε θέματα καλλιέργειας, χημικών αναλύσεων, γευσιγνωσίας, κ.α.
Αυτά σε συνεργασία ακόμη και με ιδιωτικά ΙΕΚ και Σχολές (Colleges)!
(3) Η Λακωνία αποτελεί μία από τις ποιοτικότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου.
Το ιδιαίτερο μικροκλίμα, το έδαφος και η καλλιεργητική παράδοση δημιουργούν ελαιόλαδα υψηλής διατροφικής αξίας και μοναδικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.
Αντί η μεγαλύτερη ποσότητα της παραγωγής να διακινείται χύμα, και να αναμειγνύεται και να εμφιαλώνεται στο εξωτερικό, για να τα αναβαθμίσει και να δημιουργήσει υπεραξία, και να πωλείται πολύ ακριβότερα, στερώντας τους τοπικούς παραγωγούς σημαντικό εισοδήματα, προτείνουμε:
1. Όσον δε αφορά τη Λακωνία, αντί να προσπαθούμε να ανταγωνιστούμε εν όψει και Mercosur, πουλώντας ελάχιστα πάνω από το κόστος, να ενισχύσουμε την ονομασία προέλευσης, και την ταυτότητα, και τη προστιθέμενη αξία, διευρύνωντας το ΠΟΠ Κροκεών και Φοινικιού, σε ολόκληρη τη Λακωνια!
ΠΟΠ LACONIA!
2. Άμεση καταγραφή των ενδιαφερομένων παραγωγών προϊόντων που εφαρμόζουν αυστηρά τα ειδικά κοινά πιστοποιημένα πρότυπα παραγωγής, από εντεταλμένους ειδικούς!
3. Δημιουργία συστήματος αυστηρών ελέγχων εφαρμογής όλων των δεσμεύσεων και υποχρεώσεων των παραγωγών ΠΟΠ LACONIA - The Spartan Olive Oil”, με τυποποίηση και εμφιάλωση εντός Λακωνίας, με οργανισμό προστασίας και διαχείρισης του brand!
4. Συστηματική προσπάθεια διεθνούς εμπορικής προώθησης και μάρκετιγκ των Ελληνικών λαδιών, και μέσω συνεργασιών με παγκόσμια δίκτυα!
Έτσι θα τονώσουμε τα εισοδήματα, το ενδιαφέρον, τις επενδύσεις και τις θέσεις εργασίας!
(4) Συνδρομή του Υπουργείου στη ανάδειξη και προώθηση των αιθέριων έλαιων ρίγανης, γιατί αυτά παρουσιάζουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση, με δραστικά συστατικά όπως carvacrol και thymol να εμπλέκονται στην βιοδραστικότητα. Σε συνδυασμό με ελαιόλαδο, τα παραπροϊόντα που απομένουν μετά από ειδικές διαδικασίες αρωμάτισης μπορούν να έχουν βιοδραστική δραστηριότητα υψηλών φαινολών / αντιοξειδωτικών — ένα θέμα σημαντικό για παραγωγή functional food προϊόντων, nutraceuticals και cosmeceuticals.
Μπορούν να γίνουν επιπλέον δοκιμές και τεστ σε κάποια Νοσοκομεία στα πλαίσια νέας πιο συστηματικής έρευνας!
(4) Συνδρομή του Υπουργείου στη εμπορική ανάδειξη και προώθηση του Βαλσαμέλαιου = βότανα ή αιθέρια έλαια ενσωματωμένα σε ελαιόλαδο, ύστερα από έκθεση στον ήλιο!
Αυτά τα ενισχυμένα / flavored olive oils με βότανα και αιθέρια έλαια, αναφέρονται ως functional foods και μελετώνται για την αντοχή σε οξείδωση και βιολογικές δραστηριότητες μέσω GC-MS ανάλυσης και βιοδραστικών δοκιμών με στόχο αύξηση αντιοξειδωτικών και λειτουργικών συστατικών.
(5) Ένα καλό παράδειγμα είναι η The Master Miller, με έδρα και κύρια δραστηριότητα στην Αρχαία Ολυμπία, εταιρεία καθετοποιημένης παραγωγής premium εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, με στενή συνεργασία με ελαιοτριβεία Master Miller Certified, και με αυστηρούς ελέγχους ‘από το χωράφι στο ράφι’ (“tree‑to‑bottle”)!
— Υπουργέ,
Το ICC με το παγκόσμιο κύρος και δικτύωση του, προτείνει να λειτουργήσει ως θεσμικός καταλύτης για την έναρξη αυτής της συζήτησης, φέρνοντας στο ίδιο τραπέζι το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, την Περιφέρεια Πελοποννήσου, τους Βουλευτές της Λακωνίας, Σχολές, Κολλέγια, και τους παραγωγικούς φορείς της περιοχής, με σκοπό τη διερεύνηση και τον σχεδιασμό ενός κοινού οδικού χάρτη.
Τι λέτε;
Με ιδιαίτερη εκτίμηση,
—Πέτρος
———————————————
Σημ.
Μερίδια παγκοσμίως αγοράς
1. Ισπανία
~854,000 τόνοι
~33.3%
2. Ιταλία
~328,000
~12.8%
3. Τυνησία
~220,000
~8.6%
4. Τουρκία
~215,000
~8.4%
5. Ελλάδα
~175,000
~6.8%
6. Πορτογαλία
~161,000
~6.3%
7. Μαρόκο
~106,000
~4.1%
8. Αλγερία
~93,000
~3.6%
9. Αίγυπτος
~45,000
~1.8%
10. Αργεντινή
~43,000
~1,7%
.jpg)
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου